Ramen veggie bowl du jour 🍜

Et je maintiens que mon oeuf mollet est quand même vachement moche 🤣 (Il faut suivre mes stories du jour pour comprendre haha)

Ingrédients
180 g de nouilles ramen @tanoshi_food (1 paquet)
200 g de courgette
100 g d'effiloché végétal mariné BBQ @eatplanted.fr
1 oeuf mollet
1/4 citron

Étapes
J'ai fais revenir mes nouilles avec le sachet d'épices qui l'accompagnait. 3min dans une poêle à couvert avec 1 cas huile et 3 cas d'eau.
Je coupe mes courgettes en bâtonnets. Je les fais ensuite revenir dans ma sauteuse quelques minutes en les gardant un peu croquantes. Je fais ensuite revenir mon effiloché végétal avec un peu d'eau pour avoir quelque chose de juteux 🤤
Et voilà ! Ensuite je dresse le tout, j'accompagne mon plat d'un peu de citron et c'est tout !

Ça m'a pris 15 minutes à préparer 😋 et franchement, un régal !

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Gâteau au yaourt aux pommes 🍎

Désolé mais le goûter c'est sacré 🤪 et heureusement j'ai mon #cakefactory pour pouvoir faire des petits gâteaux sans rechauffer toute la maison 🤭

Ingrédients
3 œufs
1 pot de yaourt nature
1/2 pot d'huile
1 pot de sucre
3 pots de farine
1 paquet de levure chimique
1 zeste de citron
1 à 2 pommes

Étapes
Mélanger tout simplement les ingrédients un à un en suivant l'ordre des ingrédients. Peler et couper la pomme en petits morceaux avant de l'ajouter à la préparation. Verser dans un moule à gateau et mettre au four 30 minutes à 180°. Vérifier la cuisson de votre gâteau avec une pointe de couteau avant de le sortir du four. Elle doit ressortir sèche 🔪
Laisser refroidir sur une grille avant de démouler ou de le couper.

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LUNCHBOX DE L'ÉTÉ ☀️

Qu'est ce qu'on mange quand il fait chaud ? 🤭 Des crudités à gogo ! 🧊
Alors on fait le plein de crudités dans ses bentos aussi 🥗

Wraps au saumon fumé, fromage frais et salade, des légumes à croquer, de la mâche et des fraises en dessert 🍓

Bon appétit 🍴
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CHIA PUDDING MANGUE 🥭

Si ça tenait qu'à moi je mangerait des glaces tous les jours 🍦 mais je ne peux pas 🤣 donc j'aterne avec du chia pudding bien frais 🥄

Ingrédients
240 ml de lait végétal ou animal
3 cas de graines de chia
1/2 mangue

Étapes
Dans un bol ou autre récipient, verser le lait puis les graines de chia et mélanger. Couvrir et laisser reposer 10 minutes que les graines commencent à gonfler. Puis bien mélanger pour casser les grumeaux de graines. Mettre ensuite au frais pendant quelques heures, au mieux jusqu'au lendemain. Mixer une partie de la mangue et détailler le restant en morceaux. Dresser en alternant les couches

Et voila ! Vraiment simple, ultra économique et personnalisable à l'infini 🤪

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Qu'est ce qu'on mange ce soir ? 😋

Ici c'est salade de pommes de terres 🥵 parce qu'il fait beaucoup trop chaud d'un coup ! Et qui dit chaleur dit salades 🤭

Dans ma salade il y a : des pommes de terres cuites vapeur et refroidies, oignon rouge, pois chiches, thon et ciboulette 🥗 Et des oeufs (parce que les oeufs c'est ma vie haha) 🙈

Bonne soirée ✨

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BÉNÉDICTE EGG TOAST 🥑

Pain au levain, saumon fumé, avocat, oeufs pochés et sauce hollandaise 🍞

Ou comment bien commencer son dimanche ☕

Je l'ai réalisé en pas à pas en story 🤓 allez y jeter un oeil, c'est super simple !

Je vous partage ça avec un zoom méga gourmand et coulant à souhait dans lequel j'ai moi même envie de me rouler 👀

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Pique-nique healthy & gourmand 🥑

Franchement, c'est super facile et rapide de préparer un pique-nique 😋 Vous me connaissez, vous savez que j'adore partager des moments gourmands 🙈

J'ai misé sur un pique-nique 100% veggie pour s'allier aux saveurs des thés glacés  @mayteafrance 🍋

Recette de ma salade de boulgour veggie 🥑 vous pouvez remplacer mes légumes par ceux de votre choix 🥕

Ingrédients (pour 4 personnes)
80 g de boulgour
1 avocat
1/2 feta
1/2 poivron
8 tomates cerises
1 poignée d'edamame
5 gros radis
4 brins de ciboulette
1/2 jus de citron 

Étapes
Faire cuire le boulgour selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, couper tous vos légumes et votre feta en morceaux. Une fois le boulgour cuit et refroidit, ajouter les légumes coupés, la feta et bien mélanger. Assaisonnez de jus de citron et d'une pincée de sel.

J'ai accompagné ma salade de légumes à croquer, fruits a croquer, falafels de pois chiches, houmous, pain de mie, fruits secs et de  @mayteafrance au citron.

Qui veut se joindre à nous ? 😋

En partenariat avec @mayteafrance
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ENERGY BALLS 🥥

C'est la recette express de ce matin 😋 et la seule recette d'energy balls que je reproduis a chaque fois @thibault_geoffray

J'en prendrais une ou deux juste avant ma séance 🏋️‍♀️

Ingrédients (pour 4 balls)
40 g flocons d’avoine
1cas de noix de coco
1 cac de miel
30 g chocolat noir
1cas beurre d'oléagineux

Topping :
Noix de coco râpée

Etapes
Faire fondre le chocolat puis ajouter et mélanger ensemble tous les ingrédients, dans un bol à la main ou au robot. Séparer la préparation en 3 parts égales et former vos boules.
Rouler les boules dans de la noix de coco râpée pour le topping extérieur

Et hop prête à déguster !
À conserver au frais et à sortir quelques minutes avant de se régaler 🤩

Bon vendredi 🍫
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