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Recettes
Tartelettes aux fruits

Elles ne sont pas mignonnes ces petites tartelettes ? En plus elles sont délicieuses !…

Thedailysaby

De mon vrai prénom Sabrine.

J'ai 26 ans et encore toutes mes dents. Un Master 2 en web marketing et réseaux sociaux dans une main, une part de carrot cake dans l'autre et une paire de baskets aux pieds.

Bienvenue dans mon quotidien !

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👑 CONCOURS DES ROIS 👑
Une galette des rois de chez @holycake_paris à gagner 🎁

Ma première galette de l'année 🥳 Croustillante à souhait, généreuse en frangipane et avec tout plein de noisettes sur le dessus 🌰

Ça vous dirait de goûter cette galette aussi ?

Pour tenter de remporter une galette :
- être abonné a mon compte et celui de @holycake_paris
- laisser un commentaire en tagguant une ou deux personnes avec qui tu l'a partagerai (ou pas, parce que la fève elle est pour toi)
- croiser les doigts jusqu'à vendredi prochain

Il faudra vous rendre au coffeeshop pour récupérer votre galette 😋
Assurez-vous d'être de Paris, d'Ile de France ou bientôt de passage dans la capitale 🥳

À vous de jouer ♥️
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VELOUTÉ DE BUTTERNUT EXPRESS 🥕
Même pas besoin de l'éplucher 😁

La meilleure façon de consommer de la butternut sans se casser les pieds a l'éplucher !
Recette assez rapide et réconfortante 🍲
Emportée dans une bouteille, un thermos ou un pot en verre et hop j'ai ma soupe à emporter 🙌

Ingredients
1 courge butternut
3 carottes
4 pommes de terre
2 gousses d'ail
1 oignon
2 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre

Étapes
Éplucher tous les légumes (sauf la butternut, on garde sa peau, mais on la vide) découper en cubes ou rondelles de la même taille
Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte, ajouter les carottes, la pomme de terre, les oignons, l'ail, le sel et le poivre. Ajoutez des aromates type romarin si vous aimez ça. Faire poêler 5min.
Couvrir ensuite d'eau (avec un cube de bouillon c'est encore meilleur) jusqu'à un peu en dessous que le niveau des légumes pour une consistance velouté, quelques pincées de sel et fermez la cocotte. Sur feu doux, faire cuire 10 minutes à partir du moment où la cocotte siffle. Une fois que c'est cuit, ouvrez et mixez le tout !

Vous ne sentirez pas la peau de la butternut promis juré 😁

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#LUNCHBOX du jour ☀️
Et toi tu manges quoi ?

Taboulé de quinoa (quinoa, poivrons, pois chiche, coriandre, menthe, jus de citron, sel, poivre) 🍱
Pour la collation des biscuits secs (recette sur le post de ce weekend), fruits et quelques amandes

Avec le code THEDAILYSABY10 vous obtenez -10% sur le site @monbento et c'est même cumulable avec les soldes 🎁

Bon appétit 🍴
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🥬 ONE POT PASTA 🥬
Parce qu'il n'y a rien de mieux qu'un bon plat de pâtes pas vrai ?

Avec des champignons, ils sont de saison 🍄
on en profite 😋

Ingrédients (pour 4 personnes)
350g de pâte
200g de champignons frais
5 grosses poignées d'épinards frais
700ml d'eau
2 gousse d'ail
1/2 oignon
1 cube de bouillon de légumes
poivre
huile d'olive

Étapes
Dans un fait-tout déposez les pâtes, les champignons émincés et les feuilles d'épinards. Ajoutez l'ail et l'oignon finement émincés Émiettez par-dessus un cube de bouillon de légume et poivrez Terminez par un filet d'huile d'olive
Recouvrez avec 700ml d'eau frémissante et laissez cuire environ 15 minutes à feu doux en remuant jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée et que vos pâtes soient crémeuses
Goûtez, ajoustez le sel et servez directement sans égoutter

Bon appétit 🍴
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NICE CREAM BOWL 🍓

Je manque un peu de fruits en ce moment 🙈
Un gros bowl comme ça, ça résoud tous mes problèmes 🌺

Ingrédients
1 banane congelée
1 petit suisse
1 cac beauty blend @unicornsuperfoods

Je mixe tout dans mon Cook Expert @magimix
Faites au blender ça passera très bien aussi

Topping
Fraises, kaki, quinoa soufflé, amandes 🐿️
Que c'est gourmand et doux à la fois !

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✨ RECETTE OURSINS ✨

Des petits gâteaux que je refais encore et encore tellement ils sont bons et fondants 😍
En plus d'être méga facile, économiques et rapides à réaliser

Ingrédients
1 œuf
80 g de beurre mou
125 g de sucre ou substitut de sucre
250 g de farine
1/2 paquet de levure chimique

Topping
Sucre perlé

Étapes
Mélanger vigoureusement le beurre mou (pas fondu) avec le sucre puis ajouter l’oeuf en continuant à mélanger.
Incorporer la farine et la levure et mélanger à nouveau pour obtenir un mélange homogène.
Former une boule, enveloppez-là dans un film étirable et laisser reposer 2h au réfrigérateur.
Façonner des petites boules de pâte de la taille d'une noix (environ 20g), les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et saupoudrer par dessus du sucre perlé.
Enfournée les oursins durant 15 minutes à 180°C .
Laisser refroidir les oursins sur une grille à pâtisserie avant dégustation et conserver dans une boîte hermétique fermée 🙌

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