Ma recette d’energy balls préférée de tous les temps ! Une recette signée Thibault Geoffrey, alors on dit merci Titi ! Vraiment très simple, très rapide et surtout méga fondante. Un véritable coup de cœur.
Ingrédients pour 3 energy balls
- 40 g flocons d’avoine
- 1 cas de noix de coco
- 1 cas de miel ou sirop végétal
- 30 g chocolat noir
- 1 cas beurre de cacahuète
Topping :
- Noix de coco râpée
Étapes
- Faire fondre le chocolat au micro-ondes.
- Ajouter et mélanger ensemble tous les ingrédients, dans un bol à la main ou au robot.
- Séparer la préparation en 3 parts égales et former vos boules.
- Rouler les boules dans de la noix de coco râpée pour le topping extérieur.
- Et hop prête à déguster !
Mes conseils
- Elles sont très fondantes. Si vous les voulez un peu plus fermes, conservez-les au frais. Elles vont durcir.
- A conserver au frais et à sortir une dizaine de minutes avant de les déguster pour qu’elles retrouvent leur fondant.
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