Parce qu’avec le retour des beaux jours, on reprend goûts aux apéros et à recevoir. L’occasion parfaite pour vous partager ma recette de dip healthy et protéiné au saumon fumé et fromage frais qu’on adore manger avec du pain pita.
Cette recette de dip healthy et protéinée à la fois sera parfaite pour équilibrer vos apéros. Vous pouvez l’accompagner de pain frais, de tartines suédoises ou encore de bâtonnets de légumes croquants (carottes, concombre, radis par exemple). La recette est ultra-simple et ne nécessite que très peu d’ingrédients alors, profitez-en pour utiliser de bons ingrédients comme du saumon fumé sauvage plutôt que d’élevage si votre budget le permet.
Ingrédients
- 150 g de fromage frais (ici des Carré Frais)
- 70 g de saumon fumé
- 1/4 d’oignon rouge
- 1/4 de poivron (vert, rouge ou jaune)
- 1/4 de jus de citron
- 3-4 brins de ciboulette
- 1 pincée de poivre
Étapes
- Commencez par hacher le plus finement possible l’oignon rouge et le poivron. Coupez le saumon fumé en petits morceaux.
- Dans un saladier, mettre le fromage frais, les légumes découpés, le saumon et la ciboulette.
- Ajoutez une pincée de poivre (attention au sel le saumon est déjà salé) et le jus de citron.
- Mélangez l’ensemble et laisser reposer au frais jusqu’à dégustation.
Mes conseils
- Si vous n’aimez pas le saumon fumé, pas de panique, remplacez-le par du thon ou encore des crevettes hachées.
- Retrouvez la recette en pas à pas vidéo sur mon compte Instagram.
