Energy balls

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Energy balls

Ma recette d’energy balls préférée de tous les temps ! Une recette signée Thibault Geoffrey, alors on dit merci Titi ! Vraiment très simple, très rapide et surtout méga fondante. Un véritable coup de cœur.

Energy balls

Ingrédients pour 3 energy balls

  • 40 g flocons d’avoine
  • 1 cas de noix de coco
  • 1 cas de miel ou sirop végétal
  • 30 g chocolat noir
  • 1 cas beurre de cacahuète

Topping :

  • Noix de coco râpée

Étapes

  1. Faire fondre le chocolat au micro-ondes.
  2. Ajouter et mélanger ensemble tous les ingrédients, dans un bol à la main ou au robot.
  3. Séparer la préparation en 3 parts égales et former vos boules.
  4. Rouler les boules dans de la noix de coco râpée pour le topping extérieur.
  5. Et hop prête à déguster !

Mes conseils

  • Elles sont très fondantes. Si vous les voulez un peu plus fermes, conservez-les au frais. Elles vont durcir.
  • A conserver au frais et à sortir une dizaine de minutes avant de les déguster pour qu’elles retrouvent leur fondant.

Retrouvez plus de recettes gourmandes juste ici.

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