Pancakes Petit dejeuner Proteiné Recettes

Pancakes proteinés Biofair Nutrition

Les pancakes proteinés adaptés de chez BioFair Nutrition

Ingrédients

  • 100 gr de farine
  • 1 oeuf
  • 25 gr de whey biofair nutrition
  • 1 cac levure
  • 150 ml de lait
  • 30 gr d’huile végétale

Étapes

  1. Mélangez tous les ingrédients secs dans un grand bol (farine + whey + levure).
  2. Ajoutez dans l’ordre suivant œuf, lait et huile en mélangeant bien entre chaque ajout.
  3. Si vous avez le temps, laissez reposer la pâte minimum 30 minutes pour des pancakes extra moelleux. Personnellement je ne l’ai pas fais et c’était tout aussi bien.
  4. Mettre votre poêle à chauffer à feu doux (voir très doux). Huilez si besoin. Versez un peu de pâte et laissez cuire tranquillement.
  5. Dès que les bords se décollent et/où sont secs, on retourne ! Lorsque l’autre face est également cuite, retirez du feu.
  6. Régalez vous !

Mes conseils

  • Si votre pancake est trop cuit en dessous et que le dessus est trop liquide c’est que votre feu est trop fort. Baissez !
  • Vous pouvez préparer votre pâte a pancake la veille au soir pour les cuire le lendemain.
  • Vous pouvez préparer vos pancakes puis les congeler. Il vous suffira de les sortir la veille au soir et de les réchauffer ou toaster au petit matin.
Previous Post Next Post

Vous pourriez aussi aimer

Leave a comment

Leave a Reply